Middagstips
Svårt att komma på något att äta denna fredag? Vad sägs om en nyttig pizza?
Gjorde denna gobit förra fredagen på jobbet, (ica kvantum) och kunderna älskade pizzan!
Recept:
• 1 eller 2 färdiggräddade pizzabottnar
(helst fullkorn)
• 1 silverlök
• ca 100 g champinjoner eller kastanjechampinjoner
• 1 vitlöksklyfta
• lufttorkad skinka
• halloumi
• en kruka basilika
• kronärtskockshjärtan
• 2 dl créme fraiche
• salt och peppar
Gör så här:
Ugnen ska vara på 225 •c
Pressa vitlöksklyftan och lägg den i créme fraiche och ta salt å peppar, bred ut på pizzabottnen som "tomatsås".
Hacka svampen och silverlöken och lägg över på pizzasåsen.
Grädda bottnarna i 10-12 min.
Och lägg sedan på alla andra tillbehör på pizzan. Smaklig måltid!
Recept från ica kvantum.
/A